Getränkekarte

Mineralwasser  Offenaussschank

• 20cl / 30cl / 50cl

• Coca Cola / Citro / Eis Tee

  3.00 / 4.00 / 5.00
• Süssmost / Apfelschorle

  3.10 / 4.20 / 5.30
• Mineralwasser mit / ohne

  2.80 / 3.80 / 5.30
• Hahnenwasser

  1.00 / 1.50 / ----

Mineralwasser  Flaschen

• 33cl / 50cl / 75cl

• San Pellegrino / Panna

  ---- / 5.50 / 7.80
• Coca Cola / light / zero

  4.40 / ---- / ----
• Sinalco / Rivella rot / blau

  4.40 / ---- / ----
• Süssmost

  4.60 / ---- / ----

Kaffee & Tee

• Kaffee / Espresso / Koffeinfrei

  3.90
• Doppelte Espresso

  6.60
• Milchkaffee / Schale

  4.10
• Cappuccino

  4.50
• Latte Macchiato

  5.30
• Kaffee Corretto con Grappa

  6.00

  37.5% / 2cl

• Kaffee Corretto Vecchia Romagna

  6.00

  37.5% / 2cl

• Kaffee Lutz / fertig

  6.50

  Bätzi, Zwetschgen, Pflümli
  37.5% / 2cl

• Tee diverse Sorten

  3.80
• Tee Rum

  6.90

  43% / 2cl

• Ovomaltine / Chocolat kalt / warm (dampferhitzt)

  4.50

Bier im Offenausschank

• 20cl / 30cl / 50cl

• Bärner Junker Bier

  3.70 / 4.20 / 5.60

  5.2%

• Bärner Junker Bier

  4.00 / 4.70 / 6.50

  5.6%

Flaschenbier

• Bärner Junker Bier - 33cl

  4.50
• Bärner Müntschi - 33cl

  5.50
• Bärner Weizenbier - 50cl

  6.80

Aperitifs & Spirituosen

Alkoholfreie Aperitifs

• Chinotto - 25cl

  4.80
• Schwepps Tonic / Bitterlemon - 18cl

  4.50
• San Bitter - 10cl

  4.80
• Crodino - 10cl

  4.80
• Orangensaft - 20cl

  5.00
• Tomatensaft - 20cl

  5.00

Aperitifs, Digestifs & Liköre

• Martini bianco /rosso

  6.50

  15% / 4cl

• Campari

  6.50

  20% / 4cl

• Cynar

  6.50

  17% / 4cl

• Appenzeller Alpenbitter

  6.50

  29% / 4cl

• Pastis

  6.50

  45% / 2cl

• Ramazzotti

  7.00

  30% / 4cl

• Averna

  7.00

  32% / 4cl

• Fernet Branca

  7.00

  40% / 4cl

• Sambuca Molinari

  7.00

  40% / 2cl

• Sherry Tio Pepe

  6.50

  20% / 4cl

• Limoncello

  7.00

  31% / 4cl

Spirituosen

• Vecchia Romagna Etichetta Nera Brandy

  7.50

  38% / 2cl

• Calvados

  7.80

  42% / 2cl

• Williamine Morad

  7.50

  42% / 2cl

• Gordons Dry Gin

  8.50

  37.5% / 4cl

• Rémy-Martin Cognac VSOP

  9.50

  38% / 2cl

• Whisky Ballantines

  9.50

  40% / 2cl

• Whisky Chivas Regal

  10.50

  40% / 2cl

Weinkarte

Flaschenqualität im Offenausschank
- Weissweine -

• 20 cl / 30 cl / 50 cl / Flasche

• Moscato d’Asti DOCG

  12.00 / 18.00 / 30.00 / 42.00

  Weingut : Piemonte
  Rebsorte: Moscato

  Ein frisches und sehr angenehmes, aromatische Bouquet nach süssem Aroma.

  Der Wein ist leicht mit Kohlensäure versetzt. Im Gaumen eine Muskatnote mit einem leichten Hefearoma. Für die warmen Monate ein sehr erfrischendes Getränke mit Geringem Alkoholgehalt von 5 vol.%

• Langhe Arneis DOC „Briccodoro“

  12.00 / 18.00 / 30.00 / 42.00

  Weingut : Piemonte
  Rebsorte: Arneis

  Farbe lebhaft strohgelb, intensiver Duft nach Pfirsich- und Akazienblüten, Haselnuss und gelben Blumen. Einladender, frischer Geschmack mit einer typischen leicht herben Note im Abgang.

• Vermentino di Sardegna DOC „ TINO“

  12.40 / 18.60 / 31.00 / 43.00

  Weingut : Sardegna
  Rebsorte: Vermentino

  Farbe lebhaft strohgelb, fruchtig herb, erinnert an mediterrane Kräuter und gelbe reife Früchte, trocken, kraftvoll, vollmundig, strukturreich mit vegetative Note. Mit mineralischen Akzent, langanhaltend.

Flaschenqualität im Offenausschank
 - Rotweine -

• 20 cl / 30 cl / 50 cl / Flasche

• Valpolicella classico Superiore DOC Ripasso

  13.80 / 20.70 / 34.50 / 48.00

  Weingut : Veneto
  Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara

   Rubin bis granatrote Farbe, mit Purpurreflexen, ein Wein mit intensiver Nase von reifen roten Früchten, ausgewogener Geschmack, harmonisch im Abgang mit viel Saftigem Rosinen Nachgeschmack.

• Primitivo di Manduria DOP „PRIMODUCA“ Vinicola Mediterranea

  12.00 / 18.00 / 30.00 / 42.00

  Weingut : Puglia
  Rebsorten: Primitivo

  Das Bouquet ist von Gewürznoten und einer guten Prise Röstaromen sowie von sehr reifer Fruchtaromatik geprägt. Es ist ein klassischer Süditaliener, der sowohl leckere wie typisch fruchtige Seiten aufweist. Die reifen Gerbstoffe sind präsent, und die fruchtige Textur hinterlässt einen mundfüllenden Sinneseindruck, der bis ins lange Finale anhält.

• Bonera „Terre Siciliane“ IGT

  11.80 / 17.70 / 29.50 / 41.00

  Weingut : Sicilia
  Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Nero d’Avola

  Klares kräftiges Rubin mit wunderschön ausgeprägten dunklen Beerenaromen und feinem Vanilleton. Ein eleganter kräftiger Wein, körperreich und angenehm warm im Geschmack mit phänomenal langem Abgang.

• Sherazade Sicilia DOC

  12.60 / 18.90 / 31.50 / 44.00

  Weingut : Sicilia
  Rebsorten: Nero d‘Avola

  Konzentrierte rubinrote Farbe mit violettfarbenen Reflexen. Im Vordergrund wirbeln Waldfrüchte, Johannisbeeren und Brombeeren, danach süsse Kakaonoten.

Flaschenweine

- Schaumwein / Weisswein -

Veneto

• 10 cl / 75 cl

• Prosecco superiore DOCG „Rive di Colbertando“ Brut – Valdobbiadene Jahrgangsprosecco.

  7.50 / 48.00

  Rebsorte: Glera

  Strohgelbe Farbe, einen typisch fruchtiger Duft, sehr feine Perlage; angenehmen charakteristischen weichen Geschmack. Lässt sich besonders zu Vorspeisen oder als Aperitif geniessen.

• 75 cl

• Pinot Grigio delle Venezie IGT – BOLLA

  39.00

  Rebsorte: 100% Pinot Grigio

  Leichtes Strohgelb; das Bouquet ist fein, elegant, sauberes und intensives Aroma. Im Geschmack trocken mit typischem Aroma des Pinot Grigio; er ist ein feiner klassischer Weisswein hervorragend als Aperitif oder  zu leichten Speisen.

Sicilia

• 75 cl

• Chardonnay Sicilia IGP „FEDIRE“ Terre di Shemir

  43.00

  Rebsorte: Chardonnay

  Intensives, leuchtendes Goldgelb; exotische Aromatik von Bananen, Ananas und Zitrus. Am Gaumen, fruchtiger Auftakt mit leicht Vanille- und mineralischer Aromen, rund, harmonisch und anhaltend.

• Sur Sur – Sicilia – DOP

  44.00

  Rebsorte: Grillo

  Ein Wein von einer hellgelben Farbe mit leuchtenden Reflexen. Das individuelle Bouquet findet in besonders frischen und fruchtigen Wahrnehmung Ausdruck, mit Erinnerung an weisse Pfirsiche und Grapefruits. Dezent kräuterige Nuancen. Im Mund frisch und vital mit schmelziger Frucht.

- Rotwein -

Veneto

• Pralongo – Squarano Estate

  59.00

  Rebsorten: Merlot, Teroldego, Corvina

  Rubinrote Farbe mit violettblauen Reflexen. In der Nase reiffruchtig und würzig, ätherisch. Auf der Zunge von eleganten Tannin geprägt, durchdringlich von kleinen roten Früchten wie Johannis- und Himbeere ist sehr nachhaltig und harmonisch. Spezielles.

• Amarone della Valpolicella DOC – Selezione

  61.00

  Rebsorten: Corvina, Rondinella, Croatina und Oselata

  Die Trauben werden zuerst drei Monaten in speziellen Lagerräume mit natürlicher Belüftung zur Ruhe gelegt. 2 Jahre Ausbau im franz. Eichenfässern, 6 Monate auf der Flasche. Rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen, Duft von reifer Frucht. Mit Harmonischem Körper, trocken,dezent und würzig im Abgang.

• Amarone della Valpolicella DOCG classico „ Paverno“

  69.00

  Rebsorten: Corvina, Rondinella und Molinara

  Der Amarone Paverno sticht mit seine schöne granatrote Farbe aus, das Bouquet ist sehr intensiv mit charakteristischen Aromen von Kirschen, und Gewürznoten. Im Geschmack hat er eine elegante Struktur, ausgeglichen und intensiv mit harmonischer Tanninstruktur. Eine Persönlichkeit.

Piemonte

• Barbera d’Asti DOCG „ La Vigna Vecchia“

  42.00

  Rebsorte: Barbera

  Rubinrote Farbe und nach einige Jahren geht er zu granatrote Farbe hinüber. Das Bouquet ist sehr typisch mit einer leichten Gewürznote, ist voll im Geschmack, harmonisch und äusserst gefällig.

• Barolo DOCG

  58.00

  Rebsorte: Nebbiolo

  Sein granatrot wir von orangefarbenen Reflexen durchzogen, die mit der Zeit intensiver werden. Intensiver Duft nach roten Früchten und Veilchen, voller, umfassender und samtiger Geschmack mi einem Abgang aus Gewürz- und einer leichten Vanillenote.

Toscana

• Brunello di Montalcino DOCG

  58.00

  Rebsorte: Sangiovese

  Granatrot in der Farbe, in der Nase würzig und duftig mit einer speziellen Tabaknote mit angenehme Tannin, langer Abgang.  Ausbau: 12 Monate in Barrique

• I Pini – Colli della Toscana centrale

  49.00

  Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah

  Intensives Rubinrot, intensiver Duft nach reifen Beerenfrüchten, leicht Vanille betont. Gut strukturiert und ausgewogen, geschmeidiger und eleganter Gerbstoffanteil.
  12 Monate in kleinen, neuen französischen Eichenfässern und danach noch 6 Monate in der Flasche.

• Guidalberto Toscana IGT - Tenuta San Guido

  57.00

  Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot

  Intensives Rubinrot mit purpurroten Reflexen. Der Wein wirkt in der Nase kompakt, zeigt Noten von dunklen Beeren und Kirschen, etwas Würze, Minze, Heu und edle Röstnoten. Im Gaumen viel Schmelz, dunkle Kirschen und reife Beeren, etwas Tabak und Mokka. Feingeschliffene Tannine lassen das kommende Trinkvergnügen bereits jetzt erahnen. Dekantieren lohnt sich.

• Bolgheri Sassicaia DOC – Tenuta San Guido

  175.00

  Rebsorten: Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc

  Rubinrot. Kirschen und rote Johannisbeeren in der gehaltvollen, subtil abgestimmten Nase, die Barriquearomen sind fein integriert, geröstete Mandeln und ein Hauch Zimtstern. Grandiose Gaumenaromatik mit sich bestätigender roter  Frucht, wilde Himbeeren, auch eine Spur Leder, sehr gut strukturiert und mit einer exzellenten Tanninstruktur unterlegt, kraftvoll aber immer elegant bleibend bis ins lange Finale, das von feinen Röstaromen begleitet ist. Ausbau:  24 Monaten in Barriques.

• Ornellaia Bolgheri DOC Superiore

  190.00

  Rebsorten: 56% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 10% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot

  Sattes Rubin mit dunkelvioletten Reflexen. Intensive, einladende, wunderbar würzig- fruchtige Nase. Verführerisch und schmeichelhaft zugleich. Konzentrierte Aromen. Reife, dunkle Frucht, schwarze Schokolade, etwas Pfeifentabak. Dazu gesellen sich herrlich warmwürzige Nuancen. Im Gaumen von hoher Konzentration, dicht gewoben, mit viel Druck. Kraftvolle Gerbstoffe von ausgezeichneter Qualität, rund und harmonisch eingebettet. Der Wein strotzt vor Würzigkeit und eleganter Kraft.

• Solaia Toscana IGT 2007

  307.00

  Rebsorten: 75% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc und 20% Sangiovese

  Reifes Bouquet, duftend nach Cassis, Kirschen und etwas Eukalyptus. Im Gaumen sehr dicht, satt und konzentriert. Komplexe Struktur; samtig die Tannine und grossartig das anhaltend lange Finale. Ein Wein von grosser Klasse, Eleganz und Aristokratie.
  (kleiner Bestand 2007)

• Argentiera Bolgheri Superiori DOC

  98.00

  Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

  In der Farbe dunkles und intensives Rubinrot. Im Bouquet zeigt sich der Wein sehr komplex mit Aromen von Minze, Eukalyptus, Lakritze und Kaffee gefolgt von Fruchtnoten wie Pflaumen, Cassis, Brombeeren und Kirschen. Im Geschmack überwältigt er durch seinen Charakter und seine Eleganz. Gute Struktur, frisch und mineralisch in perfekter Harmonie. Im Abgang lang anhaltende intensive Aromen die mit fruchtigen Pflaumennoten abschließen.

• Tignanello Toscana IGT

  110.00

  Rebsorten: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc

  Sattes Rubinrot. In der Nase eine dichte Aromadecke, Zedernholz, warme Gewürze und Kräuter, gepaart mit Komponenten von Süssholz und schwarzer Frucht. Im Gaumen ein kraftvoller, energetischer Auftakt, aber trotzdem geschmeidig. Saftige Säure, strukturierende Tannine von Top-Qualität. Zu den Aromen der Nase gesellen sich eine kompakte Frucht und ein Touch Leder. Der Abgang ist ausgewogen und von langer, aromatischer Nachhaltigkeit.

Puglia

• Grand Tiati IGP

  51.00

  Rebsorten: Aglianico, Montepulciano, Syrah

  Der Wein verführt sofort mit seinem intensiven Bouquet nach roten Beeren, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig, mit gut eingebundenen weichen Tanninen und einem langen Abgang.

• Elegia – Primitivo di Manduria DOP Riserva

  49.00

  Rebsorte: Primitivo

  Intensives Rubinrot mit Granat-Reflexen, Aromen von Waldbeeren, Anklänge von Vanille und balsamische Noten im Finale. Trocken, warm mit weichen Tanninen. Persistent und schön rund im Geschmack. Lassen Sie sich überraschen.

  Ausbau: 13 Monate in Barriques

Sicilia

• Cerasuolo di Vittoria DOCG

  47.00

  Rebsorten: Nero d’Avola 50% und Frappato 50%

  Helles Rubinrot mit einem Bouquet, dass an blumige Aromen erinnert. Der Cerasuolo hat eine gute Struktur, ist elegant, delikat und ausgeglichen.

• Sedàra Sicilia DOC

  42.00

  Rebsorte: Nero d‘Avola

  Rubinrot mit lebhaften granatfarbenen Reflexen. Im intensiven olfaktorischen Ansatz Akzente von Tabak, Gewürzen und mineralische Noten. Das ausgewogene, von roten Früchten geprägte Geschmacksbild beeindruckt am Gaumen mit Brombeer- und Weichseltönen und klingt in einem Finale von guter Länge aus.

• Angheli Sicilia IGP

  49.00

  Rebsorten: Merlot und Cabernet Sauvignon

  Das elegante, breit gefächerte Fruchtbouquet bietet fein akzentuierte Aromen von Sauerkirschen, Brombeeren und Waldfrüchten. Im Hintergrund zeigen sich Noten von Kardamom, Kakao und Lakritze. Samtweich fließt er über die Zunge. Dieser international Aufsehen erregende Wein reifte zwölf Monate in gebrauchten Barriques und vier Monate in der Flasche.

• Tancredi Sicilia IGP

  58.00

  Rebsorten: Nero d’Avola und Cabernet Sauvignon

  Der Tancredi ist der Ausdruck von Eleganz und Ausgewogenheit. Im Duft die warme Beerenfrucht des Nero d Avola, die am Gaumen mit den strafferen Aromen des Cabernet, wie Leder, Tabak und Zedernholz ergänzt wird. Am Gaumen ein angenehm aromatischer und doch aristokratischer, für sizilianische Verhältnisse zurückhaltender Wein.

• Mille e una Notte Sicilia IGP

  95.00

  Rebsorte: Nero d’Avola

  Das Prestigeprodukt des weltbekannten Gutes Donnafugata auf Sizilien. Nur eine kleine und streng limitierte Menge dieses Weines wird jedes Jahr produziert. Die Trauben, gelesen in einer angenehm kühlen Vollmondnacht, werden aufwändig und schonend verarbeitet und vinifiziert. Ein kraftvoller, wunderbarer Sizilianer. Passend zu opulenten Festgerichten.